Licenciatura en Nutrición
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Item Evaluación de los conocimientos higiénico-sanitarios en adultos responsables de manipulación de alimentos en hogares del barrio Villa Edén Argentino, Lanús, provincia de Buenos Aires(Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló) Felipe, Cristian Hernán; Guidobono, Carolina Andrea; Strangis, María LauraItem Intervención educativa sobre inocuidad alimentaria(Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló) Bonetti, Marisol; Lhomy, Maria Cecilia; Pizzo, Manuela; Rosito, JuliaItem Análisis del menú ofrecido a los niños de 6 a 11 años, nivel de aceptación y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura, en el comedor de la escuela primaria n°35 de la localidad de Trenque Lauquen, Provincia de Buenos Aires.(Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló) Campelo, Miranda Camila; Robledo, FlorenciaItem Evaluación del conocimiento en Inocuidad y prácticas de manipulación de alimentos en el hogar gerontológico Rincón de Luz de San Nicolás de los Arroyos, Provincia de Buenos Aires(Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló) Dardano, Yanina Soledad