Nutrientes críticos en productos con cereales de consumo en población infantil.
| dc.contributor | Santana, Esther | |
| dc.contributor | De Navarrete, Eduardo | |
| dc.creator | Roncarolo, Rocio | |
| dc.date | 2020-12-21 | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-12T15:50:59Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-28T11:41:53Z | |
| dc.description | Fil: Roncarolo, Rocio. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina. | |
| dc.description | la alimentación es un fenómeno situado; ocurre en un determinado lugar, tiempo y cultura. Los hábitos de consumo en las sociedades actuales incluyen los alimentos ultraprocesados como alimentos habituales y la población infantil no escapa a dicho fenómeno; sin embargo este tipo de alimentos suelen exceder los niveles recomendados de nutrientes críticos en relación a las enfermedades no transmisibles, que representan una de las principales causas de muertes en el mundo. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH28c8/02a4c25f.dir/BRC_TFI_Roncarolo.pdf | |
| dc.identifier | http://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH28c8.dir/BRC_TFI_Roncarolo.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.barcelo.edu.ar/handle/123456789/1022 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | NUTRICION | |
| dc.subject | CEREALES | |
| dc.subject | HABITOS ALIMENTICIOS | |
| dc.subject | NIÑOS | |
| dc.title | Nutrientes críticos en productos con cereales de consumo en población infantil. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/tesis de grado | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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