Consumo de alimentos ultraprocesados en niños de 3 a 8 años y sus consecuencias

Simple item page
dc.contributorDe Navarrete, Eduardo
dc.contributorGullerian, Adriana
dc.creatorCardenas, Rosario de los Angeles
dc.date2022-07-23
dc.date.accessioned2025-07-12T15:44:53Z
dc.date.accessioned2025-07-28T11:42:01Z
dc.descriptionFil: Cardenas, Rosario de los Angeles. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
dc.descriptionEl gran aumento de casos de sobrepeso y obesidad en niños, es causado, entre otros factores, al elevado consumo de alimentos ultraprocesados; estos son ricos en grasas, azúcares y sodio, y de baja calidad nutricional. Argentina, entre los países latinoamericanos, representa uno de los puestos más altos en venta de alimentos ultraprocesados; y, además, es uno de los países con mayor consumo de azúcar agregada en el mundo. El consumo excesivo de alimentos ultraprocesados no sólo podría generar sobrepeso y obesidad, sino también el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, problemas del aparato locomotor, problemas sociales y psicológicos y mayor probabilidad de muerte y discapacidad prematura en la edad adulta. Las causas que fomentan el consumo de estos alimentos son: los medios de comunicación; la influencia sobre los niños de las grandes industrias alimentarias; las decisiones de los padres y adultos responsables; y la participación del Estado en la alimentación de la población argentina.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01dc/0251a012.dir/BRC_TFI_CardenasRosario.pdf
dc.identifierhttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01dc.dir/BRC_TFI_CardenasRosario.pdf
dc.identifier.urihttps://dspace.barcelo.edu.ar/handle/123456789/422
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectNUTRICION
dc.subjectHABITOS ALIMENTICIOS
dc.subjectNIÑOS
dc.subjectNUTRICION DEL NIÑO
dc.subjectALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
dc.titleConsumo de alimentos ultraprocesados en niños de 3 a 8 años y sus consecuencias
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/tesis de grado
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
documento.pdf
Size:
2.21 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

Collections

Licenciatura en Nutrición

Fundación Barceló

2025 © Fundación Barceló - Todos los derechos reservados.

Desarrollado por Plasmar Web