Adaptación transcultural de la dieta mediterránea a los hábitos alimentarios de la población argentina para el tratamiento de la enfermedad por hígado graso no alcohólico.
| dc.contributor | Maynat, Alejandra | |
| dc.contributor | Cavallaro, Sandra | |
| dc.creator | Crosetti, Maria Adela | |
| dc.creator | Zuñiga, Andrea Anabel | |
| dc.date | 2023-12-11 | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-12T15:50:17Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-28T11:39:21Z | |
| dc.description | Fil: Crosetti, Maria Adela. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina. | |
| dc.description | Fil: Zuñiga, Andrea Anabel. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina. | |
| dc.description | La prevalencia de la enfermedad de hígado graso no alcohólico (EHGNA) ha aumentado a nivel mundial. Sus consecuencias son graves y es importante buscar soluciones preventivas. En este trabajo destacamos los conocimientos actuales sobre esta enfermedad y los enfoques dietéticos para su manejo. Numerosos trabajos científicos concluyen que la dieta mediterránea ayuda en la prevención y tratamiento de la EHGNA, por lo que consideramos necesario evaluar las semejanzas y diferencias de esta dieta con respecto a las características de la alimentación en nuestro país, con el objetivo de sugerir las adecuaciones necesarias para incorporar a nuestra alimentación y costumbres, los beneficios de la dieta mediterránea. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH0127/93e3a05d.dir/BRC_TFI_Crosetti_Zuniga.pdf | |
| dc.identifier | http://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH0127/93e3a05d.dir/BRC_TFI_Crosetti_Zuniga.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.barcelo.edu.ar/handle/123456789/973 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | NUTRICION | |
| dc.subject | DIETA MEDITERRANEA | |
| dc.subject | HABITOS ALIMENTICIOS | |
| dc.subject | HIGADO GRASO | |
| dc.subject | ARGENTINA | |
| dc.title | Adaptación transcultural de la dieta mediterránea a los hábitos alimentarios de la población argentina para el tratamiento de la enfermedad por hígado graso no alcohólico. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/tesis de grado | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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