Influencia de la capacidad inhibitoria y los factores hedónicos de la alimentación sobre el comportamiento alimentario y la presencia de obesidad en alumnos universitarios
| dc.contributor | Lanari, Adriana Laira | |
| dc.contributor | Peppo, Patricia | |
| dc.contributor | Guezikaraian, Norma | |
| dc.contributor | Buks, Adriana Gabriela | |
| dc.contributor | Pap, Verónica | |
| dc.creator | Mayer, Marcos Alejandro | |
| dc.date | 2024-05-16 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-01T18:59:14Z | |
| dc.description | Introducción: La disminución de las horas de sueño predispondría a la ganancia de peso a través de cambios en el control de los impulsos y el comportamiento alimentario. Sin embargo, la relación existente entre las horas de sueño y el comportamiento alimentario ha sido poco estudiado en adultos jóvenes. Objetivo: Explorar el papel de la alteración de las horas de sueño, la capacidad inhibitoria y la susceptibilidad frente a los aspectos hedónicos de la alimentación como posibles factores de riesgo para la presencia de obesidad en adultos jóvenes. Métodos: Se realizó un estudio corte transversal en una muestra de varones y mujeres, que asisten a las diferentes sedes académicas del Institutito Universitario de Ciencias de la Salud de la Fundación Barceló. Se evaluó el peso y la talla referidos por los participantes; se estimaron las horas de sueño en función de un cuestionario, el comportamiento alimentario mediante el cuestionarios. Se consideró estadísticamente significativo un valor de p<0,05. Resultados: 118 varones y mujeres aceptaron participar del relevamiento. Se evidenció que un 38,1% de los evaluados duerme menos de 7 horas por día. Se evidenció una ecuación de regresión significativa (p=0,002), en la que el índice de masa coropral (p=0,003) y las horas de sueño (p=0,024) fueron predictores significativos del puntaje obtenido en la subescala de Desinhibición. Se observó una asociación entre el puntaje en la escala de desinhibición y el craving de comidas rápidas, así como un mayor craving de azúcares en sujetos con menos de 6 horas de sueño con respecto a sus pares que duermen más horas. Conclusiones: El presente estudio evidenció una asociación negativa entre el tiempo de sueño en estudiantes universitarios y la desinhibición frente a la ingesta. Dado el alto porcentaje de evaluados que manifestó no cumplir con las recomendaciones diarias de sueño alerta sobre la importancia de trabajar hábitos de descanso saludables en esta población. | |
| dc.description | Fil: Mayer, Marcos Alejandro. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.barcelo.edu.ar/handle/123456789/1087 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | INVESTIGACION | |
| dc.subject | ALIMENTACION | |
| dc.subject | HABITOS ALIMENTARIOS | |
| dc.subject | OBESIDAD | |
| dc.subject | ESTUDIANTES | |
| dc.title | Influencia de la capacidad inhibitoria y los factores hedónicos de la alimentación sobre el comportamiento alimentario y la presencia de obesidad en alumnos universitarios | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/informe técnico | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |