Browsing by Author "Jaime, Alicia Alejandra"
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Item Estudio de aceptabilidad de un producto natural utilizado como endulzante a base de yacón con contenido en fibra, macro y micronutrientes.(Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló) Jaime, Alicia Alejandra; Robledo, Rafaela Roxana